横塚美穂

スタイリッシュな料理・グルメマガジンとしてフード関係者のアツイまなざしを集め続けている

Elle a table　




なんと大好きなこの雑誌の2009/7　No44（現在発売中）の
フードバトルのコーナーに掲載いただいております
4人若手料理人が、決められたお題に沿ったレシピで戦うという、これまたアツイコーナーです
今回のお題は「サンドイッチ」。

実は撮影前日までオーストラリアで、打ち合わせなどもメール＆電話のみのぶっつけ本番！
ご担当のUさんがとてもいい方で・・・お世話になりました。

私の「ワインに合う」と「オリーブオイルを上手に使う」をポイントに作成したいくつかのレシピの中から・・・編集の皆さんが掲載用に選んでくださったのはコチラ！
甘み・酸味・スパイスとハーブの香りを大切にした、アペリティフとしても楽しめる大人のためのサンドイッチです。





勝者は、なんと読者の皆さまの投票によって決まります！
本誌P114と115の間についているピンクのハガキか
webからアツ〜イ一票をお願いいたします。
＊web投票は、簡単な登録事項の入力がありますが、ゼヒ応援よろしくお願いいたします

http://www.elle.co.jp/atable/poll