石川 美絵 (オリーブオイルソムリエ/栄養士) オリーブオイルは食の安全も健康も美容も守ってくれるオイルでもあり、100%pureジュースでもある。 そのオリーブオイルの魅力に感化され、イタリアでオリーブオイルソムリエをAISO認定資格を取得。