本日をもって東京都西東京市
担当分のエコ・クッキングが終了。
西東京市が食育授業の一環として
全国初の試みとして、
東京ガスが主催している
エコ・クッキングを依頼。
それを受け、
私含め、エコ・クッキングナビゲーター4名が
西東京市担当として配属されたのが、今回の頂いた仕事。
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けやき小を皮切りに・・・
保谷第二
柳沢
田無
東伏見
谷戸
碧山
そして、本日の芝久保小をもって終了でした。
15校中、8校行きました。
けやき小
東京ガスインストラクター
エコ・クッキングメイン講師、サブ講師
の計3名構成。
子供たちや保護者、学校の先生など
本当に学校、学校でカラーがあり
いろいろ勉強になりました。
講師としての授業展開や
人前で話すということ
子供たちとのコミュニケーション
一緒に働く仲間との連携プレー
そして何よりも
現場を通して子供たちとの会話から
いろんなコトを教えてもらった。
子供の世界を、少しだけど理解できたし
子供たちの助けになることも
もっとやっていきたいと思ったし。
少子化から 見えてくる現実や
核家族化だから 起きうること。
いろんなところに、しわ寄せは行ってるんだな、と。
エコ・クッキングを「ケチ・クッキング」と思ってしまう子供も。
↑子供ココロ的には、わからなくもないですが・笑
今では簡単に 手に入る食べ物が
どのような過程を経て
どのようなエネルギーを使って
どのように消費されているか
そんな説明をし、
実際に調理実習をして
食べて、感じることをする。
もちろん五感を働かせながら。
これが少しでも頭の片隅にひっかかって
後々、みんなが大人になったとき
思い出してもらえるといいな、と思う。
決して「ケチ」なのではなく。
「命を大切に」「物を大切に扱う」ということにも確実に、通じるから。
限りある資源を
少しでも有効活用できるよう
みんなの
少しの
心がけ次第。
そこには大人も子供も、関係ない。
1人の100歩より 100人の1歩。
〜東京ガス エコ・クッキングより〜
東京ガス エコ・クッキング
http://www.tokyo-gas.co.jp/ecocom/ecocooking/
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